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MMMM  上海蟹 スレ MMMMM

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/04 21:36:41 ID:m69HNJFW
上海ガニの野生化、生態系に影響の恐れ 環境省が注意
外来生物法の要注意リストに掲載されることになった上海ガニ
http://www.asahi.com/national/update/1230/images/nat1230006.jpg

蟹食いたい。刺身じゃなくていいから。
中国産のは残留農薬と抗生物質で汚染されているので、できれば
自分で養殖したいでつ。自宅で養殖可能ですか?

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/04 21:49:46 ID:hzSCH3DM
上海蟹ってズガニと一緒のようなもんでしょ?
いっぺん海にいくんじゃなかったっけ?
っつーことで繁殖ムリです

終了でーす

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/04 21:52:26 ID:WX1Gu09A
沢ガニでいいじゃん
揚げると美味いぞ

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/05 20:30:31 ID:9g2TpCZI
age

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/05 21:00:14 ID:qspZH91s
食材として鮮度が大事とされる上海ガニは、生きたまま大量に輸入されている
ほか、輸入した稚ガニが山形県などの休耕田で養殖されている。
『在来のモクズガニは成長に2、3年かかるが、上海ガニは1年で大きくなる
ものもある』
産卵は海で行われ、河に遡上する。よって、稚ガニが入手できればシーズンに
食すことも可能かも。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/05 21:02:02 ID:vGzaFsou
生育地の水で全然味が違うんだよ。
モノも知らずに上海蟹だから、と喜ぶような無知にはどうでもいい話なのかもしれないけどね・・・・・・

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/06 16:31:30 ID:C3pgQWnm
上海蟹飼って見たいんですが、モクズガニのような飼い方で大丈夫ですか?

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/05 18:32:01 ID:e45uI54Y
そういやC国人のQ氏が、
「上海蟹は文化大革命の時期が一番旨かった」
なんて激ヤバな発言してたことがあったな。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 00:02:19 ID:tA+U37w5
>>8
ぅおぇえぅえぇええぅううう最悪ぅぇええ

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 01:07:26 ID:2F3AFGCe
養殖の手間考えたら獲ってきた方がはやくね?
俺も獲りに行きて。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 22:16:26 ID:hMLHedUD
>>10カニ違いだが、今なら津波の被災地に逝け。
マングローブガニが旨くなってると思うぞ。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 22:35:24 ID:zJuQxwuv
カニミソは止めとけよ。
カニの甲羅を割ったら髪の毛が・・・とかあるらしいから。
聞いた話だけどさ。

海難事故があったりすると、漁村の人はしばらく蟹を食べなくなる
とかいう話もあるよね。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 22:36:21 ID:zJuQxwuv
読み返すと>>8>>11と似たような話してたのかな

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 23:43:06 ID:hMLHedUD
>>13その通り。カニ+死体+都市伝説でぐぐれ。
ちなみにQは多分カネモチでグルメのた・・・・

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/13(水) 10:30:57 ID:22lGKRvY
上野アメ横で生きてるのフツーに安く売ってるよ。食用だけど(w

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/14(木) 12:33:21 ID:sH4CAwu/
>>12
> カニの甲羅を割っ…
アフォか?どう言う理屈でカニの甲羅の中に毛髪が入るんだ?

> 海難事故があったりす…
これはホントだが。
今回の津波でカニのみではなく魚介類自体が敬遠されて、
漁師は二重の苦しみって報道されてた。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/14(木) 18:35:28 ID:oyovsmH4
>>14馬鹿野郎、ググったら「サワガニの話」が出てきやがって、
キモチ悪くて晩飯食えそうもねえぜ。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/14(木) 21:28:25 ID:JZ+FesKb
食えば毛髪も入るだろ

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/15(金) 01:25:05 ID:+EZcc6ev
>>18オマイが魚食うと、肝臓に小骨が刺さるのか?
カニの腸管は背甲の中を通ってないデ。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/15(金) 03:32:24 ID:xWM43auH
>
18はバカまるだしですね♪

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/15(金) 05:42:59 ID:ovsPHcFy
都市伝説ってこうやって膨らんでいくんだな。
ほっといてももっともらしい尾鰭が付いていく。


…なぜかミノカサゴを思い出した

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